河北省威县张氏手工空心挂面厂

威县张氏手工空心挂面厂座落在冀南平原,义和团起源地,义和团赵三多的故乡,威县梨园屯工业区，,南距邢临高速路口五公里,106辅道武馆线司门前经过,交通条件十分优越。张氏手工挂面具有悠久的历史，具张氏族语记载，张氏原籍乃山西省洪洞县，族人曾以做手工面为业。明朝初年，移民山东省临西老官寨。当时全家以做挂面为业，世代相传今以有300多年的历史。据传，清朝乾隆帝微服南巡山东临清吃到张氏手工面赞不绝口。此后临清地方官吏每年向皇帝进贡张氏挂面。因此在京都享有盛誉有宫廷面之称。后来张氏一脉移民威县梨园屯村【当时为山东冠县梨园屯】族人也以做手工面为业传承今。现任挂面厂总经理张廷波为第六代传人【移居梨园屯后算起】张经理继承工艺，并在此基础上发扬光大，在制作过程中完全采用传统工艺手工制作历经十几道工序精制而成。手工空心挂面特点：1、面有丝、回锅如新、入锅即熟、劲道好吃。2、因是自然凉干，不烘烤，口感特好，滑柔爽口。3、好消化、易吸、易煮熟。自投产以来，倍受消费者的青睐，更满足了老人，幼儿，病人，孕妇，产妇等层次的消费需求，随着人们生活水平改善，饮食行业趋向自然规律，绿色，健康，此产品绝不含任何添加剂。张氏手工挂面：其原... [详细介绍]